Sábado 17 de Septiembre 2021 t7x02

Miradas Viajeras Radio en Capital Radio

Maratón de Andalucía

Jaén

 

#MVRadioT7x02 | Programa emitido el 17.09.21 en Capital Radio

Mares de olivos y una vegetación que abruma, abre la puerta de Andalucía en la provincia de Jaén. Entre Sierra Morena y las cordilleras Béticas, sus casi 14.000 kilómetros cuadrados guardan en su interior el esplendor de un pasado sin el que no se puede entender lo que es España a día de hoy.

Elegida por fenicios, griegos y cartagineses, en 1.212 la batalla de Navas de Tolosa acabó con los cinco siglos de dominio musulmán, y Jaén se convirtió en un enclave estratégico junto al reino de Granada.

En su capital, Jaén, encontramos algunos recuerdos del pasado esplendoroso de la ciudad, como la Catedral renacentista, el Castillo de Santa Catalina o los Baños Árabes del Palacio de Villadompardo, los más grandes que se pueden visitar en España.

Pero en la provincia de Jaén encontramos mucho más. Es imprescindible descubrir Úbeda y Baeza, ciudades Patrimonio de la Humanidad, que se llenan de vida en Semana Santa. También nos vamos a sorprender con la belleza natural de la Sierra Sur y Campiña de Jaén, y con los contrastes de la sierra de Andújar o el paso natural de Sierra Morena.

Otro de los lujos que no debemos perdernos es contemplar la belleza salvaje de la fauna del Parque Natural de Sierra Mágina, donde encontraremos al águila real o al halcón peregrino, así como cabras montesas y corzos.

Y Jaén también es sabor. La intensidad de su aceite de oliva se convierte en el hilo conductor de platos y elaboraciones centenarias, como los Andrajos, El Pipirrana o la morcilla de caldera. Y la nota dulce la ponemos con los Papajotes.
Hoy, en Miradas Viajeras, nos rendimos ante la provincia de Jaén.

    Recuerda que puedes escuchar el programa en directo todos los sábados de 9h a 13h, en la web de Capital Radio o en las principales plataformas de podcast. ¡Y por su puesto en nuestra web!

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