#MVMagTV27 | Emitido el 03.06.22 en #NegociosTV

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Si Ulises, de regreso a Ítaca, hubiera pasado por esta isla –la 2ª en extensión de Baleares– también habría quedado atrapado por ella. No por los seductores cánticos de sirenas descritos en ‘La Odisea’ de Homero, sino por el magnetismo de su cultura talayótica, que ofrece también un emocional viaje de regreso al pasado: al año 2.100 a.C. Con más de 1.500 yacimientos arqueológicos integrados en el paisaje, aspira a ser reconocida como Patrimonio Mundial. Aunque también cautiva por sus mil y una calas y playas, de todo tipo, que invitan a perderse en ellas…

Menorca es un paraíso terrenal mecido en las tranquilas aguas del Mediterráneo, declarado hace casi 30 años Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Un iceberg de naturaleza y sosiego que, por sus peculiares características, es también ‘la isla del deporte’; el lugar ideal para la práctica deportiva al aire libre. Calas vírgenes, barrancos y acantilados ofrecen un espectáculo visual único a quien se decida a recorrer a pie, en bicicleta o a caballo los 185 kilómetros de su perímetro costero por el Camí de Cavalls. Una ruta cuyos orígenes se remontan a 7 siglos que hoy es otra de sus señas de identidad.

Y por mar, disciplinas como el kayak, padel surf, vela, natación o buceo, permiten admirarla desde otra perspectiva distinta a la terrestre, descubriendo todos los rincones de su recortada costa.

Pero Menorca es también pasión por la cocina, con productos de proximidad vinculados al territorio y amparados en la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Ello, además de sus múltiples citas culinarias –Menorca en el Plato, Mostra de Cuina Menorquina o Menorca en el Plato– le ha valido el reconocimiento de Región Europea de Gastronómica 2022.