Todos los sábados de 9h a 13h en Capital Radio
Victoria Maseda, Presidenta de Axgatur
#MVRadioT9x07 | Programa emitido el 25.11.23 en Capital Radio
#MiradasViajeras #Turismo #ProgramaDeAutor #Guadalajara #LuisRuizCasero
Fernando Valmaseda y Javier Monje nos presentan a Victoria Maseda, Presidenta de Axgatur, Asociación Xacobea De Gastronomía Y Turismo.
Victoria Maseda cambió su vida para lanzarse al mundo de la hostelería. Propietaria y Chef de Maseda Catering, un catering 100% artesano y de comida mayormente tradicional, aunque con un toque moderno. Solo utilizan materia prima de primera calidad que reciben directamente desde Galicia, de ahí que sean un catering de Origen.
Especialistas en catering de empresa, con dos tipos de presentaciones en función del evento: desechable y gournet.
Ente sus clientes están entre otros: Pfizer, Oglivy, Amazon, Bambú producciones…
Javier Monje
Periodista
Nos encontrarás en las ondas todos los sábados de 9h a 13h, en la web de Capital Radio o en las principales plataformas de podcast. ¡Y por su puesto en nuestra web!
Turismo Gastronómico en Miradas Viajeras
Tula, en Jávea, por Borja Susilla y Clara Puig
La Playa del Arenal es una de las más conocidas de Jávea, con una longitud de medio kilómetro, es la única playa de arena del municipio y hoy, en parte, también protagonista, porque precisamente paseando por ella, nos encontramos con el Restaurante Tula, 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol, capitaneado por Borja Susilla y Clara Puig.
Julián Marmol, Chef de Yugo The Bunker
Fernando Valmaseda y Paloma Arín hablan con Julián Mármol Chef de Yugo – The Bunker – en Madrid. Alta gastronomía japonesa con sello personal.
1ª Ruta de la Morcilla de Burgos en Aranda De Duero
Nos vamos hasta Burgos, hasta la capital de la Ribera del Duero porque ayer viernes daba inicio la primera Ruta de la Morcilla de Burgos. Del 17 al 26 de noviembre, Aranda de Duero va a celebrar todo un homenaje a un emblema de la provincia y de la gastronomía de Castilla y León: su morcilla, que tras 25 años de duro trabajo, por fin obtuvo en 2020 la preciada Indicación Geográfica Protegida.
Espacio Gastronómico Villa-Lucía: El sabor de Rioja Alavesa
Hoy queremos llevarte de la mano a que conozcas un rincón muy especial de la provincia de Álava. Es uno de esos sitios a los que llegas con unas expectativas que… créeme, son superadas con creces.
LOS PODCAST DE MIRADAS VIAJERAS RADIO
Ría de Muros Noia… A Ria da Estrela
La más alta de las rías baixas. Destino prácticamente inédito que sobrevivió a la masificación y el excesivo desarrollo urbanístico de los años 70. Mantiene un aura de autenticidad y singularidad que se percibe desde el primer momento en que pones un pie en esta preciosa tierra.
El origen del balneario de la Toja en Pontevedra
Esta vez no vamos a hablar de una leyenda de tal o cual sitio, sino de una curiosidad muy interesante.
A veces los orígenes de algunos lugares son pintorescos y muy curiosos. Y este el caso de uno de los Balnearios más famosos del país. Se trata del existente en la zona pontevedresa de La Toja.
Noite das Pepitas en Ferrol
En los últimos años se han hecho típicos de esta fiesta, los “bicos”, dulce con forma de corazón, relleno de naranja y bizcocho y cubierto de chocolate, que regalan este día los hosteleros a sus clientes.
La ruta de las trincheras de Guadalajara
Fernando Valmaseda y Antonio Picazo nos llevan a La ruta de las trincheras de Guadalajara junto con Luis Ruiz Casero, doctor en Historia por la Universidad Complutense de Madrid.
Donde hoy solo el sonido del viento es lo único que se deja oír, no hace tantos años, se libraron batallas y escaramuzas.
I Travesía dedicada a la Cultura y el Arte
Fernando Valmaseda nos presenta a Alberto De Zunzunegui Balbín, Fundador y Director de Oceanosophia, recién llegado de llevar a cabo la I Travesía dedicada a la Cultura y el Arte, dentro del ciclo EL MAR Y LAS HUMANIDADES.
Especial BioCultura, la feria de productos ecológicos y ecoturismo
Visitamos la provincia de A Coruña para conocer la feria BioCultura, la feria de productos ecológicos y ecoturismo más grande de España.
programas Completos Miradas Viajeras Radio
Fernando Valmaseda
Director y presentador
Profesional de extraordinario reconocimiento en el sector de la Comunicación y el Turismo, con más de 35 años de experiencia dirigiendo medios de comunicación, fundador de tres de las grandes revistas de viajes de este país, director de varios proyectos editoriales premiados a nivel internacional, con amplia experiencia en la Radio y la TV, CEO del mayor grupo de Comunicación especializada en Turismo a nivel europeo.
